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創立於 1811 年的 Maison Perrier-Jouët 是法國其中一個最歷史悠久的香檳品牌，其擁有複雜花香味，且以能把莎當妮白葡萄精髓彰顯而聞名。品牌一直深受創辦人對大自然與藝術的熱愛所影響，過往不時與不同藝術家合作，歌頌大自然之美，透過作品將品味香檳這種奢華體驗賦予意義。剛過去的 10 月中旬，品牌特別於東京開設期間限定店，並公佈品牌的可持續發展企劃，逐步實現人類與大自然和諧共生的美好願景！
與大自然和諧共生
我們生活中不時舉杯享受香檳帶來的幸福感，卻往往忘記它是大地與人類共生的美好證明。一瓶優質的香檳除了需要精湛的釀酒工藝加持，完美的葡萄亦不可或缺，當中包括了複雜的生態環境。要製作過程及成品精準無瑕，Perrier-Jouët 認為與大自然保持絕妙的平衡相當重要，這亦是《Fill your World with Wonder》企劃開始的契機。
新企劃鼓勵大眾重新認識物種間互相影響與共存共融的重要性，並邀得積極支持環保事業的國際知名法籍演員兼導演 Mélanie Laurent 合作，擔任品牌「時光之變革藝匠(Artisan of Change)」，攜手積極推廣生物多樣性，同時出演廣告短片。
短片在東京發佈會上首播，以品牌「巴黎之花」設計的標誌性徽章作序，象徵大自然是品牌汲取靈感的始源，亦呼應 Mélanie 在片中「It all starts with a flower」的重要旁白，讓觀眾從短片中感悟一花一樹在大自然循環中的重要性，而人類也是大自然的一部分，無法與之分割。藉此啟發觀者重新思考生活方式，發掘不同物種之間相互影響或共生的重要性，以集體的力量保護環境。
Perrier-Jouët 第 8 任首席釀酒師 Séverine Frerson
以永續發展為己任
高舉永續發展並非口號，Perrier-Jouët 在過去的 10 年間，在自家的葡萄園中早已實行促進生物多樣性的多項措施，包括安裝蜂箱、植樹等，又對再生葡萄栽培法進行試驗，並將葡萄園的生態系統視為一個整體，利用再生土壤以提高土壤支持農作物生長的能力⋯⋯為的正是實踐與大自然共生的遠大目標。
品牌亦早已開發生態設計包裝，除了綠色玻璃瓶含有 85% 的回收玻璃，包裝盒亦由來自森林管理委員會 FSC 認證的天然纖維製成，並使用不含礦物油的水性油墨印刷，可全面回收再用，以減少對環境的影響。見微知著，從種種細節已可見品牌一心成為 eco-luxury 一員的決心。
延續創辦人對自然的共同熱愛和對藝術的熱情，至今藝術和自然仍然是品牌無窮無盡的靈感源泉。不能不提是次企劃的發佈會場地，正是品牌 10月 中旬於東京舉行的 The House of Wonder 期間限定店。場內除了展示一系列產品、舉辦連場品酒會及工作坊外，同時亦展出墨西哥藝術家兼設計師 Fernando Laposse 為此企劃而創作的裝置藝術《Seeds of Life》。
《Seeds of Life》演繹了花朵的授粉過程，Fernando 視之為孕育生命的開始，是生態系統中一個重要的關鍵。裝置藝術 10 月在東京首度展出後，明年 3 月會移師至香港再度展出。
Fernando Laposse主張回歸自然的觀察，他的裝置藝術品靈感來自於他對大自然的觀察和不同物種之間的基本聯繫。《Seeds of Life》以 3D 打印的裝置演繹了花朵的授粉過程，是是孕育生命的開始，在生態系統中扮演的關鍵角色。
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