《大熊餐廳2》劇評｜滿分劇集谷德昭亦讚好，忙亂節奏中的心靈雞湯

《大熊餐廳》的故事絕不複雜，男主角 Carmy（Jeremy Allen White 飾）是一位經過嚴格訓練的米芝蓮大廚，某天卻突然接到哥哥 Michael 自殺的消息，遺下了一間土炮牛肉三文治店，希望他接受。三文治店的文化、老員工，通通都令 Carmy 極為頭痛，因此餐廳內終日都大吵大鬧，成為戰場一般的地獄。

上季結局就講到，Carmy 發現了哥哥原來留下了一筆錢給他，結果他就決定將錢為餐廳翻新，變成一間高級餐廳，並以米芝蓮摘星為目標。因此今季的頭段，就見到每個員工各自努力進修，誓要完全進化，做到高級餐廳的要求。大家或會疑問，一齣終日大吵大鬧、家無寧日的作品，為何會被視作「治癒劇」？

事實上，《大熊餐廳》最能體現到所謂家人的關係，即使如何不和、終日磨擦，但每個人心底裡都非常愛對方。例如新手 Sydney 一開始遭「老海鮮」Tina 瘋狂針對，但相處過後，Tina 發現到 Sydney 的用心與努力，結果來到第二季，二人竟成為了最佳拍檔。《大熊餐廳》透過經營餐廳的過程，體現每個人物中的善良光芒，因此才成為「治癒劇」。

《大熊餐廳》由上季到今季，每集都是大約半小時，加上餐廳時常都忙過打仗，因此整部劇集的節奏非常急速。最獨特的，是即使節奏有多快，仍然能成為觀眾心目中的心靈雞湯，有關這方面，編劇的人物刻劃應記一功。在《大熊餐廳》之中，每個人物都有勁強烈而剛烈的個性，因此才秒秒中都與其他人火花四濺。

Carmy 的麻煩表哥 Richie 絕對是今季的最亮眼角色，由上一季起，觀眾已經清楚他個性火爆，但得過且過，做甚麼事都不依規矩，常常招來麻煩。然而，在今季第 7 集之中，就見到他親身到 Carmy 做過的米芝蓮餐廳學習，自此他學會了，對每一個細節的認真，是對食客與所有員工的尊重，自此就性格大變，成為了最可靠的服務員。

在《大熊餐廳》整個第二季，都見到每個人物之成長，尤其是第 6 集「七魚宴」，借一件聖誕聚餐不歡而散的往事，去見證家人怎樣深深影響了主角，以致他跟媽媽 Jamie Lee Curtis 一樣，永遠都覺得自己不配擁有美好的事物，再引伸到他不敢去愛那位完美的女朋友……《大熊餐廳》在建構人物上，永遠都環環相扣，而且背景豐富，讓演員演得更自如，觀眾也看得信服。

《大熊餐廳》原本不是甚麼星光熠熠的卡士主演，但每一位演員都極之稱職，甚至是因為拍過第一季之後走紅。其中之一就是主角 Jeremy Allen White，憑此劇封金球視帝。來到今季，就更有大量重量級紅星客串，包括奧斯卡影后 Olivia Colman、「鬼后」Jamie Lee Curtis、「絕命律師」Bob Odenkirk 及實力派女星 Sarah Paulson等等。

以上大部份巨星，都是出現在第 6 集的聖誕聚餐，眾人飾演主角 Carmy 的家人，包括表親、母親及母親男朋友等等。雖然有眾多巨星出現，但這一集最搶鏡的必定是媽媽 Jamie Lee Curtis。上面講過，主角遺傳了她覺得自己不配擁有美好事物的個性，而且她的性格極為情緒化，一時快樂一時大吵大鬧，完全讓 Jamie Lee Curtis 有極大發揮。

至於另一位必定要提到的，就是奧斯卡影后 Olivia Colman。就是在第 7 集，表哥 Richie 到 Carmy 做過的米芝蓮餐廳學習，在轉個角落，見到有位女士在批蘑菇，而那位正是 Olivia Colman！藉由簡單一段對話，她就將經營餐廳的初心與 Richie 分享，讓 Richie 完全被「點醒」，絕對是整集的神來之筆。

對比起上季不斷上演的廚房突發事，今季的開初明顯一改節奏。每一集都以一至兩位員工作重心，講述他們的學習過程。本來以為今季不再吵鬧轉為安寧陳述，怎料去到第 6 集一下子帶來高潮。這一集除了是演員們的演練場，還鋪陳了很多細節在當中，不是一味得個「嘈」字。

當中鋪陳了哥哥 Michael 的自殺導火線、主角 Carmy 的個性、妹妹與媽媽的關係，更重要的是大恩人叔叔 Jimmy 的重要性。當去到結局，Jimmy 叔叔出席大熊餐廳開幕，情節完美地回應了第 6 集聖誕聚餐中一個小細節，讓筆者忍不住不停流淚，同時又暖心得會心微笑，完全是此季最窩心的一個鋪排！

《大熊餐廳》以滿分水平俘虜劇迷的心，來到第二季，竟然照樣維持到高水平，第二季在爛蕃茄仍然得到 99% 的超高評分。雖然在香港的知名度不算太大，但其實在外國早已享負盛名，既然 Disney+ 可以收看得到，劇迷們不妨一試，簡簡單單半小時就能看完一集，筆者保證你絕對不會後悔。