香港懷舊港式茶樓推薦！百年老店蓮香樓重開、傳統點心車體驗港式飲茶

擁有近百年歷史的老字號茶樓蓮香樓，因不敵疫情於 2022 年結業，不少港人深感不捨，不過今年 4 月迎來好消息，蓮香樓將於原址重開，内部經過翻新後，仍保存原有裝潢格局，同時重聘前廚房及樓面伙計，續以舊菜單應客，更保留使用點心車售賣點心、茶盅泡茶等保留老式茶樓文化。

香港蓮香樓沿自廣州的百年老店，自 1926 年插旗香港皇后大道中，於 1996 年再搬至現址。重開後的蓮香樓，地舖位置更新開設手搖茶飲店「蓮香茶」，以傳統蓮香樓茶葉製作新式飲品，契合如今茶飲風潮，例如奶蓋混搭花茶、奶泡茶系列等保舊創新。

提及香港少數還有舊式點心餐車的茶樓，「六安居」必定榜上有名。位於上環德輔道西的六安居，原名「蓮香居」。不少人或好奇「蓮香居」與「蓮香樓」分別？兩店原為姊妹店，環境與餐點相似，但其實蓮香樓原為創始店，成立逾百年歴史；而蓮香居則是在 2009 年才開設的分店。

不過，蓮香居早前於 2024 年 1 月 1 日改名為「六安居」重新營業，並由蓮香居原班人手班底經營，雖然招牌已改，但口味不變，仍然是中上環街坊的飲茶勝地，同時甚受遊客歡迎。茶樓最大特色，除了是各式各樣的傳統蒸籠點心幾乎都可以在推車上找到外，更可以感受港式情懷的飲茶風貌！

除了蓮香樓這間百年老店，早於 1933 年開業的陸羽茶室，同樣歷史悠久，茶室樓高三層，裝修典雅有氣派，擺設皆延續清末民初老廣州西關風格，又以酸枝椅和價值不菲的字畫作裝飾，保留古色古香的懷舊氣息。

茶室既然以「茶聖」命名，目前仍以茶盅焗茶，對茶葉份外講究，「水滾茶靚」是茶室的一大特色。至於茶室的傳統巧手點心亦是焦點，款式多年不變，深得不少捧場客喜愛，例如釀豬潤燒賣、煎粉果、滑雞球大包、蛋黃麻蓉包等，款款均為高水準製作，另外亦有懷舊粵菜，依舊保持香港傳統風味！

大帽山山腰間坐落一間傳統茶樓，開業至今逾50年，除了是不少行山人士「飲早茶」的好地方，更是懷舊風味十足的老式茶樓，以「貴客自理」作為賣點，顧客由開茶、洗碗筷、揀選點心等，通通採取自助形式，茶樓設有露天茶座，可以邊嘆茶邊欣賞風景！

茶樓老闆是川龍村原居民，起初以賣缽仔糕及茶水為主，後來決意開辦茶樓，為行山友提供一個歇腳地，除了以山水沏茶外，更堅持親手製作傳統點心，其中包括不少懷舊款式如雞球大包、鵪鶉蛋燒賣等，更有出名鮮嫩清甜的川龍西洋菜，產自茶樓下方的川龍村菜田，是值得一嘗的傳統村屋茶樓！

至於港島區的傳統茶樓，必定不可錯過堅尼地城的新興食家，是西環街坊飲早茶、夜茶的好地方！茶樓屹立半世紀，每日風雨不改，由凌晨 3 時開舖至下午 4 時，並提供超過 50 款點心，全部即製即蒸，價格親民，本土味道濃厚。

茶樓曾吸引明星座上客如周潤發、陳奕迅等光顧，餐廳保留不少懷舊及幾乎絕跡的點心款式，如羅漢齋粉包、圍村臘腸卷等，當中就以招牌流沙包最受歡迎，流心內餡一撕即湧，外層鬆軟口感讓人讚不絕口！另外亦有蝦餃、豬膶燒賣等，別具懷舊風味。

飲茶除了市區外，離島亦是不錯選擇，加上目前香港用點心車的茶樓買少見少，位於坪洲的勝興茶室，則是現時碩果僅存仍有「手推車」文化的傳統茶樓之一，不但可重溫港式飲茶風味，更可以遠離煩囂鬧市，在小島上享受片刻寧靜。

茶樓供應不少特色點心，例如有五香荔芋燒腩卷、煎魚肉腐皮卷、酥皮蓮蓉奶黃包等，在傳統茶樓較少見到，相當惹味，趁假日去坪洲一日遊時，不忘去飲個茶，體驗難得的人情味！